Description du produit
Cette poudre d'orange pure 100 % naturelle utilise des oranges fraîches de première qualité bien mûres comme matières premières. Les oranges crues sont soumises à un tri strict, à un nettoyage minutieux et à une pression à froid pour en extraire le jus d'orange pur. Le jus est délicatement concentré et traité par une technologie physique de séchage par pulvérisation à basse température.
Aucun additif synthétique comme des pigments artificiels, des édulcorants et des conservateurs n'est ajouté pendant tout le processus de production. Le traitement doux à basse température-conserve complètement l'arôme inhérent d'agrumes, les pigments naturels des fruits et les substances fruitières indigènes des oranges fraîches.
La poudre finie est orange doré vif uniforme avec une texture fine et moelleuse et une grande dispersibilité. Il se dissout rapidement dans l'eau froide ou tiède sans sédiments, apportant le véritable goût frais-aigre-doux des oranges naturelles. Fabriqué dans le cadre d'une gestion de production alimentaire standardisée, il s'agit d'une matière première de fruit digne de confiance -clean label pour les fabricants de produits alimentaires du monde entier.

COA
| Articles | Caractéristiques |
|---|---|
| Apparence | Poudre jaune orangé clair |
| Perte au séchage | Inférieur ou égal à 0,50% |
| Résidus à l'allumage | Supérieur ou égal à 0,1% |
| Plomb | Inférieur ou égal à 2 ppm |
| Arsenic | Inférieur ou égal à 1 ppm |
| Cadmium | Inférieur ou égal à 1 ppm |
| Mercure | Inférieur ou égal à 0,1 ppm |
| Compte aérobie total | Inférieur ou égal à 1000 UFC/g |
| Levure et moisissure | Inférieur ou égal à 100 UFC/g |
| E.Coli, Salmonelle | Négatif |
| Durée de conservation | 24 mois (scellé et conservé à l'abri de la lumière) |
Fonctions et effets
◆ Soutien antioxydant
Cette poudre d'orange contient d'abondants polyphénols d'orange naturels et de la pectine d'agrumes naturellement présents dans les oranges mûres. Elle offre des caractéristiques antioxydantes douces pour stabiliser les ingrédients actifs dans différentes formules alimentaires pendant la production et le stockage.
◆ Fibre respectueuse de l'intestin
La poudre conserve toutes les fibres alimentaires naturelles provenant de la pulpe et du zeste d'orange fraîche. L'ajout de ces fibres naturelles aux recettes de produits peut enrichir la structure nutritionnelle des produits finis et apporter des ingrédients de fibres alimentaires équilibrés pour diverses formules alimentaires et nutritionnelles.
◆ Arôme naturel d'agrumes
Il conserve l’arôme vif et authentique d’orange fraîche des agrumes crus sans aucun additif d’arôme artificiel. Le goût pur et naturel d'agrumes peut remplacer entièrement les essences d'agrumes synthétiques, répondant parfaitement à la demande du marché pour un développement alimentaire sans additifs et sans additifs.
◆ Source naturelle de vitamine C
Chargé de vitamine C inhérente extraite d’oranges fraîches, il agit comme une source nutritionnelle naturelle fiable de fruits. Il compense l'insuffisance des fruits dans l'alimentation quotidienne et augmente efficacement la valeur nutritionnelle naturelle de toutes sortes de produits alimentaires finis.

Champs d'application

◆ Poudres pour boissons instantanées
Parfait pour les boissons solides à l'orange, les mélanges de substituts de repas aux agrumes et la poudre de jus d'orange instantané. Il offre un goût d'agrumes aigre-doux et -vivant pour toutes sortes de formules de boissons-à-prêtes à mélanger.
◆ Boulangerie & Confiserie
Convient aux biscuits à l'orange, aux muffins, aux bonbons mous et aux garnitures aux fruits. Il apporte un parfum d'agrumes authentique et une douce teinte orange naturelle à tous les produits de boulangerie et de confiserie.
◆ Mélange de saveurs laitières
Idéal pour le yaourt à l'orange, les boissons lactées aux agrumes et la glace à l'orange. Il réduit la lourdeur crémeuse des bases laitières et ajoute des notes vives d'agrumes frais.
◆ Comprimés de compléments alimentaires
Idéal pour les comprimés à croquer VC et les compléments alimentaires à base de fruits composés. Il agit comme une matière première naturelle d’agrumes pour renforcer les profils nutritionnels en vitamine C et en flavonoïdes.
Portée de l'activité

Méthodes d'emballage et de transport

Certifications

FAQ
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