Description du produit
Le peptide d'huître pur est une matière première peptidique à petite molécule - fabriquée à partir de chair d'huître fraîche par des processus d'hydrolyse enzymatique, de séparation, de purification et de séchage. Le produit conserve les composants peptidiques naturels dérivés des huîtres. Il présente un faible poids moléculaire et une bonne solubilité dans l'eau, formant une solution claire après dissolution et est facile à utiliser avec divers systèmes de formulation.
Le processus de production est strictement contrôlé pour réduire les impuretés et garantir la stabilité des lots. La matière première a une odeur douce sans arômes-forts, ce qui facilite l'ajustement de la saveur des produits finis. En tant qu'ingrédient fonctionnel, cette matière première est principalement utilisée dans les formulations d'aliments et de compléments alimentaires pour enrichir la composition en matières premières des produits et répondre aux exigences de développement d'une variété de produits finis.
COA
| Articles | Caractéristiques |
|---|---|
| Apparence | Poudre blanc cassé- |
| Contenu peptidique | Supérieur ou égal à 70% |
| Humidité | Inférieur ou égal à 8,0% |
| Cendre |
|
| pH (solution à 1 %) | 5.0–7.0 |
| Plomb | Inférieur ou égal à 2 ppm |
| Arsenic | Inférieur ou égal à 1 ppm |
| Cadmium | Inférieur ou égal à 1 ppm |
| Mercure | Inférieur ou égal à 0,1 ppm |
| Compte aérobie total | Inférieur ou égal à 1000 UFC/g |
| Levure et moisissure | Inférieur ou égal à 100 UFC/g |
| E.Coli, Salmonelle | Négatif |
| Durée de conservation | 24 mois (scellé et conservé à l'abri de la lumière) |
Fonctions et effets
◆ Composants peptidiques courts d'origine marine-
La matière première provient de la chair des huîtres. Des peptides courts naturels sont obtenus après hydrolyse enzymatique, présentant un profil d'acides aminés provenant de sources marines.
◆ Profil gustatif optimisé
La production comprend un processus de désamérisation. Son amertume est inférieure à celle de l'hydrolysat d'huître ordinaire, ce qui la rend plus adaptée aux formulations de boissons.
◆ Bonne dispersion et solubilité
La poudre a une texture fine. Il se disperse rapidement après agitation dans l'eau et ne s'agglomère pas facilement, compatible avec les formulations liquides et en poudre.
Champs d'application
◆ Boissons solides nutritionnelles
Peut être ajouté à des formules en poudre telles que des boissons solides aromatisées à l'huître et des poudres de substituts de repas nutritionnels composés.
◆ Produits diététiques en comprimés
Appliqué dans les formules de bonbons pressés, de comprimés nutritionnels et d'autres produits diététiques solides.
◆ Liquides oraux nutritionnels en bouteille
Convient aux systèmes de formulation liquide, notamment les liquides oraux et les boissons nutritionnelles concentrées.
◆ Ingrédient actif de soin de la peau
Peut être ajouté aux formules de soins de la peau telles que l’eau essentielle et la lotion hydratante en tant qu’ingrédient peptidique.
Portée de l'activité
Méthodes d'emballage et de transport
Certifications
FAQ
Notre adresse
Non. 56, Jinye 1st Road, Hi-Zone technologique, Xi'an, province du Shaanxi, Chine
Numéro de téléphone
17778961656
E-mail-e-mail
dennis07@xaltbio.com
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